O curso aconteceu em três etapas e foi realizado durante o mês de setembro nas instalações da ADL. Foi ministrado pelos Engenheiros Agrônomos Alfredo Stange, de Santa Maria de Jetibá, e Luís Augusto de Lima Freitas, de Marechal Floriano, com recursos de uma Emenda Parlamentar do Deputado Sargento Walter e com a parceria de parceiros da Holanda: ICCO e Kerck in Actie. Os 40 jovens participantes, dentre eles alunos da ADL e jovens da Associação de Agricultores Familiares de Serra Pelada, tiveram a oportunidade de refletir sobre a importância da conscientização a respeito de uma nova relação do ser humano com os recursos naturais e com a produção agrícola, considerando a sustentabilidade de ambos. Foi enfatizado o aspecto holístico, indissolúvel que envolve a terra, o sol, a energia, a planta, o solo, a transformação, a produção de alimentos, a vida e o papel da agricultura. Abordou aspectos históricos da agricultura num universo de 10.000 anos, desde a agricultura nômade até a contemporaneidade. Mostrou os impactos da agricultura industrial ou química cujo slogan era: “vamos acabar com a fome no mundo” , baseada na máxima produtividade sem medir conseqüências. Oportunizou reflexões a respeito de movimentos que aconteceram no século XX os quais propunham práticas de recuperação de solo e maior fertilidade das plantas culminando com a eliminação de doenças. Refletiu sobre a questão da monocultura que é promotora de doenças tanto em plantas como em animais, buscando a necessidade da diversificação (agricultura mista). Tratou também da agricultura orgânica como fonte de vida para os seres vivos de forma geral em especial o ser humano, o qual é o fim último de tudo. Informou sobre a questão da legislação a respeito da agricultura orgânica, bem como a certificação, procedimentos e selo de qualidade. No encerramento, quando da certificação dos participantes, o Diretor Geral da ADL, P. Siegmund Berger ressaltou um enorme agradecimento ao Alfredo Stange pela luta no Estado do Espírito Santo em prol de uma agricultura saudável, que promove vida de fato. Disse que a ADL está orgulhosa de ter auxiliado na promoção de tal evento que faz com que os jovens tenham a oportunidade de refletir sobre os modelos econômicos impostos pelo sistema atual. Mesmo após a certificação, os jovens participantes terão ainda a oportunidade de realizar uma viagem de estudos para ver em loco a prática da agricultura orgânica.
Alfredo Stange e Siegmund Berger
Certificando um aluno
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